电磁炉加热一下就停一下?
这个关乎到电磁炉的核芯电路，电磁炉变频电路的主要形式有三种：单管电路、半桥电路和全桥电路。
电磁炉的发明却是源于德国。欧洲出产的家用电磁炉基本上都是采用半桥电路的。
全桥电路一般为商用大功率电磁炉或者工业大功率电磁加热设备中采用。
单管电路：一台最大2000W的电磁炉，1000W以下都是断续加热，如200W的功率是用1000W加热2秒停止8秒来实现的。半桥电路：2000W的电磁炉，200W也能连续加热，实现所有火力档都是连续加热的。全桥电路：主要应用于20KW以上的大功率电磁加热控制器上，这里就不多说了。目前国内电磁炉基本都是单管电路，没有采用更高端的半桥电路和全桥电路。
所以才会出现用炒菜火力忽大忽小，时有时无的情况。
单管电路售价相对就很便宜，考虑性价比，如果你不是很介意忽大忽小，时有时无的情况，也可日常正常使用的。
如果实在没有办法使用明火，比较依赖用电，可以考虑选购电陶炉或者半桥电路设计的电磁炉。
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电磁炉和电陶炉哪个好？电磁炉哪个牌子好？怎么选？电磁炉用什么炒锅好？20 赞同 · 1 评论文章
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