高考5分钟营养早餐：特殊需求孩子的饮食搭配

各位即将参与高考的孩子家长，你们好，我是疗愈师和营养师——黑笔妈妈。在上一篇笔记中，我们学习了，如何用5分钟制作一份合格的高考营养早餐，并记住了8字高考营养早餐口诀。那这一篇笔记上，我会为特定问题的孩子提供一些缓解方案？优质的早餐必定是充足优质蛋白质、低脂肪、有适量碳水化合物、还有丰富的维生素与矿物质。高考备考学子的常规特点就是，第二次生长高峰和学习时间延长，大脑紧张导致耗能耗氧的增加，出现的症状如下：第一种、

经常焦虑紧张，容易失眠的孩子 1、镁元素丰富的食物。镁是一种天然的镇静剂，可以帮助人体放松肌肉和神经，改善紧张焦虑情绪能起到不错的作用。早餐中，可加入含镁高的食物，水果类（香蕉、火龙果、杏子、无花果）、豆类（黑豆、红豆）2、含钙丰富的食物。钙有助于神经传递和肌肉收缩，能提高孩子的午休质量。早餐中，可加入含钙高的食物，除了我们最熟悉的牛奶，还有可变换的酸奶，豆浆，还有芝麻、虾、芝士、螺旋藻。这些都是可以在早餐奶昔中一并打入的。第二种、

记忆力减退和注意力不集中的孩子 1. Omega-3脂肪酸的食物。Omega-3中的DHA，是大脑结构的一个主要组成部分，对于认知功能的修复能发挥巨大作用。早餐中，容易食用到Omega-3的食品，坚果（亚麻籽、核桃、奇亚籽、巴西坚果）、水果（鳄梨、覆盆子、蓝莓、黑莓）、蔬菜（南瓜、土豆、胡萝卜）。但坚果不能多吃，否则容易热量超标，也是不利于久坐的学子哦，坚果每天食用量，建议不超过15g。2. 叶酸高食物。因为叶酸是细胞合成和修复的必须因子，对大脑细胞的修复黑改善记忆力，起到极大的助力作用。早餐中，我们可以在蔬菜的这个环节，添加一些深绿色的蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝和瑞士甜菜等第三种、

情绪波动和抑郁倾向的孩子1、补充钾丰富的食物：钾离子能够影响心肌细胞的兴奋性和传导性，保证心脏正常收缩。参与肌肉细胞的兴奋传导和收缩。早餐中，一同能方便配入奶昔的钾丰富的食物有，干桂圆、干红枣、板栗、榛子、莲子2、 维生素：维生素B群（尤其是B6和B12），它有助于维持和修复神经功能，改善神经，营养神经。早餐中，维生素B丰富的食物可非常的多，橙子、土豆、南瓜这些黄色的食物，都是维生素B风场丰富的。第四种、

消化不良和胃肠道问题的孩子富含膳食纤维的食物（如全麦食品、豆类和蔬菜），以及低脂酸奶和益生菌食品，益生菌和消化酶，它们都有助于支持消化系统的正常运作，都有助于维持肠道健康。食物有香蕉和熟梨等富含果胶的水果，都有助于缓解胃肠道不适。肝脏、胡萝卜、甜椒、柑橘类水果、绿叶蔬菜、坚果和种子等，都含维生素和矿物质、豆制品（奶片），红薯干，杂粮饼干/面包，都可以），酸奶最好是自己家做的，可以减少糖分的添加更健康。当然上述关于早餐饮食建议如果食用下来，效果不理想的话，建议尽快带孩子就医，以免影响高考的正常发挥。

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