野生桑黄价格30万一斤 正宗桑树桑黄如何鉴别

一次偶然的机会，我在某知名药材市场灵芝店接触到桑黄，药材店老板知道我是做冬虫夏草生意的，就和我攀谈起来，说他卖的桑树桑黄在抗肿瘤方面比冬虫夏草还好，并告诉我身边有好几个控制得比较好的案例。出于商业习惯，我下去对桑黄特别用了心了解，发现媒体对它的报道特别少，但整体比较正面。

经过长达一年的时间翻阅文库内桑黄相关资料，混相关群和贴吧，发现桑黄种类繁多，有桑树桑黄、杨树桑黄（北韩桑黄）、暴马丁桑黄、桦树桑黄、紫油桑黄、乌桑桑黄、人工种植桑黄、松树桑黄、海南桑黄等。销售价格也从几十元一斤到几千元一斤不等，其中桑树桑黄的子实体多糖、黄酮及三萜含量均明星高于其他树种。因此，野生桑树桑黄为正宗桑黄，其它桑黄被业内行家称为杂树桑黄。

既然我掌握了各种桑黄的销售价格，突然看到有商家宣传“野生桑黄价格30万一斤”或者“野生桑黄40万”的时候也是十分震惊的。即便是中药材中极其昂贵的冬虫夏草，最大规格零售价格每斤也不会超过30万。桑黄虽然这几年来风头更劲，据我了解其价格也只是每年以200元一斤的价格上涨，至今源头正宗野生桑黄价格也没有超过2000元一斤，市场零售价也在3000-5000元一斤的样子。毫无疑问，即便桑黄再连续上涨100年，桑黄价格也不可能卖到30万一斤，这明显是炒作赚眼球的手段之一。

从我掌握的信息来看，目前正宗野生桑树桑黄的源头销售价格在800元到1800元一斤，其它杂树桑黄源头价格则几乎在400元一斤以内。不过，令人遗憾的是，桑黄火了不到几年，就出现了商家用杂树桑黄冒充桑树桑黄卖高价赚取暴利的情况，而且这个情况还比较严重，我觉得我有义务给大家讲讲桑黄鉴别方法。

首先，桑树桑黄味道淡，煮水不苦，有菌味，如果有明显香味或异味或苦味是杂树桑黄；其次桑树桑黄基本生长5年以上成型，采集到的桑黄几乎在5年以上，而人工桑黄和杨树桑黄年轮基本在5年以内，多年生杨树桑黄成片状不成型；最后，桑树桑黄皮面呈青灰色，边缘显黄，裂纹大小不一像干裂的土地，皮面呈黄褐色至黄色，边缘有“菜花黄”黄圈，而皮面乌黑或裂纹细致或没有黄圈的桑黄都是杂树桑黄。

最后，我借用“野生桑黄价格30万一斤”这个噱头来讲解桑黄价格多少钱，以及正宗桑树桑黄如何鉴别的方法。希望对关注桑黄的朋友们有所帮助，如果有各种相关疑问或指正，欢迎留言交流。