你今天喝水了吗?
有关喝水减肥,我们要谈三个重点:
第一,你到底该餐前喝还是餐后喝?
第二,该喝多少水?一天要喝几次的水?
第三,到底喝什么样的水会有什么样的效果?喝无糖的饮品或者汤算水分吗?咖啡茶算水分吗?
今天,我就来一个一个回答你。
首先水到底是要餐前喝还是餐后喝,还是配着饭喝?
根据研究,餐前喝水可以达到相当好的减重的辅助效果。
不过,我要澄清,这不是说你餐前喝水就可以减重,而是说餐前喝水这件事儿比你在餐中间喝或者餐后喝的效果是比较好的。
那么餐前什么时候喝?
我所谓餐前喝水的意思是指你食物摆在你面前那时候喝。
你准备吃饭的时候,你就先喝水,然后再来吃你的食物。这个是我所说的餐前。
那么餐前喝水可以达到什么样的效果呢?根据研究,餐前喝水可以刺激你的体内的立宪体的功能,可以达到比较好的燃烧热量的效果,即代谢率会提升。
此外,餐前喝水还有一个好处,它会提前增加消化液的分泌,因此对于食物的分解会更完整,可以取得食物更好的营养。
说到这里,有一个小迷思要破解:如果喝水帮助消化,吸收了太多养分,不就更容易发胖吗?
其实,营养跟热量是两件事情。而我们在 211 饮食的减重策略中,最希望破除的一个观念就是:不是热量让你变胖,而是营养物质的吸收顺序让你变胖。
所以如果我们可以有效地分解我们吃进去的营养素,包括你吃进去的蛋白质、脂肪与糖类。如果都能够完全的分解,吸收的顺序也都符合我们水肉菜饭果的条件的话,其实先喝水可以提前预备好你的肠胃道,分泌消化酵素,让你的食物进去消化道之后达到更完全的分解。
喝水还有一个效应,就是水分本身是有体积的,它会让你提前达到饱腹感。如果你是食量太大,经常容易吃过量的人,这个做法可以让你达到比较好的饱腹感,让你不容易因为饥饿而经常找食物吃,造成血糖及胰岛素经常性的上升。
以上所说的这些餐前喝水的重要性都是有研究证据支持的。
接下来我们要谈到底该喝多少水,我还是用研究的证据来为您解答。
根据研究,餐前喝五百毫升的水比喝五十毫升的水要达到好非常非常多的减重的效果。
那么该喝多少次水?如果一天就是只喝三次水,照着三餐喝,其他时间不喝水可不可以?
我的建议是不太好,因为人其实需要相当多的水分,大口大口的喝水吸收进去,进入我们的循环。
由于身体的循环速度很快,慎思球很快就把水从尿液排出去了。
所以你若大口喝水,会发现很快就需要上厕所,反而是你在用餐的时候,依照 211 饮食法的建议,先喝五百毫升水。
其他的水分需求则是在一天当中小口小口的补充,这样会达到喝水的最好效果。
虽然我常常说任何食物即使是喝水,也都会引起血糖的波动,但是喝水的波动只是小小的微波荡漾,对于你身体所需要的水分来讲,这样一点一点的喝反而可以保持你口腔的湿润,保持你的身体。
经常在一个富含水分的状态,是一个比较健康代谢机能比较好的状态。
所以我建议你就是经常小口小口的喝,养成一个经常补充水分的好习惯。我提供你一个简单的法则,如果你的桌前没有杯子,请你放一个水杯。
如果你桌前的水杯是空的,请你填满它。如果你桌前的水杯是满的,请你拿起来一口一口的喝,那你该补充多少水?
最简单的方法就是用你的体重乘上三十再加一层。比如说我如果是一个一百公斤的人,那我一天就至少应该喝 3000 毫升加一层,也就是喝 3300 毫升,这是最起码的分量了。如果你是 80 公斤的人,那你就是要喝 2400 毫升,外加 240 毫升,总共 2640 毫升,多喝一点 2700 毫升也无妨。
有些人会说,水喝多了会不会水中毒呀?
的确是有这么个说法,喝了很多的水是会中毒的,那么大概是多少呢?
比如说十分钟之内你喝下去大概十公升的水,也就是一万毫升的水,的确是有可能中毒的。
中什么毒?当你大量的水分进入身体,会造成身体里面的电解质的不平衡,也就是你的血液一下子被稀释的太厉害,会造成我们电解质的失衡,以至于你身上有很多的细胞的功能就会受到破坏,这个就叫做水中毒。
但是有谁能够一口气十分钟喝下去十公升的水呀,所以这是不太容易发生的。
最后,第三个问题就是要谈到,喝汤、喝茶算不算喝水?喝奶茶、拿铁咖啡算不算喝水呢?
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