春日里那些能够增强人们生命力的家菜野菜-春日里的食物

春日里那些能够增强人们生命力的家菜野菜

唐毅斌/原创

今年春天的气候虽然较之于往年有些反常，但是，还是从身心里感到春天正在以其特有的方式赋予每个人生命力。走路的双腿感觉有劲儿了，徒步走过一段路程之后，能够感觉身体在发热。这些自身感受，外人看不见，但是，一些网友发布的最新的鲜花照片，倒是令人心服口服：春天不愧是充满生机活力的季节。除了花之外，能够让人感受春天生命力的，还有那些家菜野菜。

拍摄者 叶小玲

收集的网络公开的白菜萝卜图片

家菜里边常见的是白菜和萝卜。这两种家菜本来属于冬储菜，但是，经过冬天之后，春天一到，就绽放了它们旺盛的生命力。大白菜的菜心无声地鼓起来了——它在吸收大自然的能量，悄悄地生长。萝卜的顶冒出了嫩芽——这说明它也在越过冬天之后，正在默默地吸收大自然的能量。虽然这两种家菜不是很多人的最爱，但是，人们春天吃这两种菜，无疑会得到它们所蕴含的生命力。

收集的网络公开的大葱图片

除了大白菜萝卜之外，还有大葱。在土地里度过严寒的大葱，属于生命力最强的蔬菜。虽然吃生大葱口味儿难闻，但是，对男人来讲，春天吃一些生大葱，还是可以强壮体力的。过去，北方农村在春天有一种家常饭菜叫做烙饼卷大葱。这种饭菜虽然很平常，但是，经常干体力活的男人们，最喜欢这道饭菜。毕竟，这是老百姓多年的生活经验。

收集的网络公开的苦菜图片

野菜当中比较常见的是苦菜。苦菜生长在田野和山间面向太阳的地方。春暖花开了，它带着大自然赋予的能量冒出嫩芽，在没有开花之前这段时间，正是人们食用苦菜的最佳时间点。一般在清明节前后。

春日里可食用的野菜还有荠菜、蒲公英等多种。南方北方气候和区域的差异，野菜的品种和食用方法也存在着明显的差别。甚至有人将中草药里的茵陈——俗名白蒿——也当作野菜。可见野菜的种类确实很多，其实，它们大多与中草药的属性密切相关。

综合来看，春日里的家菜野菜，经过冬天之后，迎来了春天，复苏之后，吸收了大自然的能量，具有较强的生命力。人们食用之后，强壮了身体，也是很自然的了，同时也证明了人与自然之间的和谐关系。