《尚食》用深红、深黄、深咖啡等为主色,搭配小面积的对比色使画面相得益彰。奶白色翻领是本剧各种服饰的标志性元素。灰色系格调虽显高贵,但难免稍显沉闷,白色提亮画面增大宽容度,使得画面层次分明,突出主体人物。

全剧一开篇就以上帝视角的极远景俯览明紫禁城全貌,紧接着切换为特写镜头:镌刻着龙踏祥云雕花的金色风铃在微风中徐徐飘动,采用逆光拍摄法,风铃在阳光的照射下熠熠生辉,忽明忽暗,红墙黄瓦青砖映对着尚食局女官们优雅的步伐,墨绿色的马面褶裙下摆装饰着精致的花鸟云纹刺绣花边尽显皇家工艺。
从远景到特写,从整体到细节,似乎每一寸空气中都燃烧着奢华的微粒,仿佛尘埃都是纯金的,由远及近的视角形成很强的代入感,把观者想象中神秘的明朝皇家生活真实地展现在眼前。
女子身后的立式宫灯和身前的台式小宫灯发出鹅黄色的柔光,前后呼应,相映成趣,书房内大面积的咖啡色背景、浅功咖色的家具陈设,还有窗棂纸透射进的隐约的光既和谐统一又不显沉闷,通过背景和人物的虚实对比,突出了主体的高雅气质,拉大了景深,增添了画面层次感。
乌黑靓丽的秀发、金色的镂空累丝花钿玲珑奇巧,金玉耳坠、丝滑质感的幽兰色朝服、乳白色的领袖极具肌理的美,与女子凝神读书的姿态共同构成了一幅宁静优雅的书香画卷。
在明代,“尚食”是官职名称,为正五品(明朝宫廷礼仪常识),她的官服以铁锈红为主色,这种红色明度低,也就是说偏暗,和场景中的宫墙红属同一色系,与整体画风和谐统一。
不同的颜色会给人带来不同的心理感受和联想,常用的大红色有热情、活跃、兴奋和躁动之感,而在本剧中孟尚食的性格特征是沉稳坚毅,经验老道,神秘莫测,显然鲜艳的大红不适合,这种深色的铁锈红更能衬托人物性格。
胸前的“方补”刺绣的精美花鸟云纹图生动形象,极具立体感,紫色的背景,灰绿色的飞禽稳重大气,和整套官服浑然一体,给单调的服装赋予了“魂”。
笔者特意查阅了一下历史资料,图案中的飞禽叫白鹏,是明代五品文官的标志性动物。面光经过了柔光处理,均匀柔和,给人一种雍容华贵的美感,很有“尚食”风格。
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