马来西亚有哪些特色小吃值得品尝？

您好，同学，有问必答，小金为你答疑解惑！

要说吃，一定要来大马的夜市来品尝最正宗的大马小吃！

大马的夜市基本上都是流动的，每个星期会在固定的地方举办一天一般是流动夜市，在一个地方举办两三个礼拜后，就会搬到另一个地方；而一般上夜市的营业时间是从傍晚 6 点到晚上 10 点。

夜市可以说是大马的商业特色之一，也是许多大马人的共同回忆。不同于国内的夜市，因为是个多元种族国家的关系，大马的夜市相对来说也会比较多元化。

在大马的夜市，你可以看到正宗的曼煎粿、Ramly Burger (马来汉堡)、马来炒面、Keropok (马来炸鱼饼) 和 Satay (沙爹)。

印度人的零食摊位会有特色的 Roti Canai (印度煎饼)、香蕉叶饭、Murtabak (有馅料的印度煎饼) 和Pasembur (印度罗惹)。

华人的摊位上则会有菜头粿 (炒萝卜糕)、娘惹糕点、炒粿条、臭豆腐、咖喱鱼丸和豆奶豆花等。

而且作为一个开放包容的国家，马来西亚的夜市同样集合了各种不同的文化，形成了包容放松的愉快氛围，有时在夜市你会看到华人在售卖马来美食 Satay，而马来人在售卖印度菜 Roti Canai 哦！而在众多夜市中，康乐夜市脱颖而出，是非常著名的夜市之一！

康乐夜市绵绵 2 公里，从 Ikon Connaught 门口开始，到 Jalan Cergas 结束，要逛完大概 2.5 个小时左右。这里的美食相当丰富，品种繁多，因为大多数是华人的摊档，所以这里的小吃往往融合了中国和马来美食的特色。当然，也有很多中国摊档非常受欢迎，比如上海生煎、湖南臭豆腐……小编给大家详细介绍几种美食，准备去去马来西亚游玩、或者留学的同学一定要尝尝呦！一定不会让你失望哒！

◼ 爆醬丸

康乐夜市有一个非常特别又好吃的爆酱丸真的要试一试。这个爆酱丸内包含了肉和香浓的肉汁，一咬破丸子，带着浓浓香气的酱汁就会从里面爆出来。不但如此，老板的特制辣椒酱也非常到位，所以小编建议大家一定要淋上辣椒酱，然后一口咬进嘴里，要不然倒霉的可能就是你的衣服啦~

◼ 桂英板面

这档板面档的板面都是自制手动板面。吃起来非常 Q，有嚼劲，是传统板面的味道。小编推荐大家试试他们的麻辣板面，真的又麻又辣，不错吃。不过，这里最出名的还是它的清汤板面和猪肉丸。味道足够又清甜的汤底加上 Q 滑的板面吸引了许多当地人，弹味十足的猪肉丸也非常好吃。

◼ 咸蛋超人

最近很多地方都推出咸蛋料理，如：小猪猪的咸蛋豆腐、MIX 的咸蛋 Ice Cream，但是其实很早知道就有一档以咸蛋料理为主的 “咸蛋超人”。这里的零嘴全是加入了咸蛋味，有炸 Sotong (章鱼、乌贼这种头足纲的软体动物一般的统称)、炸莲藕、炸鸡丁等，非常香也非常脆口。

◼ 小二哥冬菇包

康乐夜市有一包档，是小编觉得非常的特别的。不但包的外形吸引人，馅的味道也十分不错。这家小二哥冬菇包档，最出名的便是他的冬菇包，不但有一副可可爱爱的冬菇模样，肉馅还是冬菇、鸡肉和热腾腾的酱汁组成，非常像，嚼劲也不错，非常好吃。当然，除了冬菇包，这里还有卖其他流沙包。而且每个流沙包的外表都非常可爱，比如圆白草莓的外形内竟然是草莓味流沙包，真的非常特别，大家可以去试试。

◼ 糖水和算盘子

来到夜市怎能不喝一喝夜市糖水呢？在康乐夜市，有一个糖水档的糖水是非常好喝的，这里的芝麻糊和花生糊是小编最喜欢的传统的味道（小时候巴刹香浓的花生糊味道）。除了糖水之外，这里还有卖客家食物——算盘子哦！大家可能不知道算盘子是什么，算盘子是客家人的传统食物，是一粒粒的芋头和粉搓成一粒粒的如算盘般的与芋头粒，再加上一些干料，咸咸的非常好吃。大家可以尝尝。

◼ 一哥上汤啦啦

啦啦是一种方言，也就是我们所熟知的蛤蜊，一哥上汤啦啦的招牌菜绝对就是他的上汤啦啦，啦啦都非常大颗且新鲜。现在，除了上汤啦啦之外，康乐夜市的一哥啦啦档也有卖一个非常美味的辣椒炒啦啦/辣椒炒蛤。所采用的啦啦和蛤不但新鲜大颗，加上一个特调拥有香浓辣味的辣椒炒，味道可说是一级棒。而且在炒的过程中，还会加一些蒜头，蒜头味也让辣椒辣啦啦的味道变得更棒！哈哈哈~大家可以去试试，他的啦啦都非常多人买哟~

除了这些食物之外。其实康乐夜市还有很多很多美味的食物，如主炒、泰国菜、各种时尚饮品、金箔冰淇淋、炸鱿鱼、咖喱鱼蛋等。小编介绍不了怎么多~ 哈哈哈~ 大家可以亲自去看看。最好就约朋友一块去，大家 Share Share 吃，那么才能吃到更多。要不然一叠炒果条就能吃饱了。

同学想要了解更具体的马来西亚留学信息，可以给小金留言私信哦~小金一定知无不言言无不尽~