大家好欢迎来到喂尚美食，今天分享两道特色美食，好吃又下饭，小孩子特别喜欢吃。
凉拌魔芋丝
【所需食材】：
魔芋结4小盒、蒜末、小米辣、线椒、辣椒面、香菜、白芝麻、生抽、醋、盐、白糖。
【烹饪方法】：
第一步：碗中放入1勺蒜末、1勺小米辣、1勺线椒、1勺辣椒酱、1勺白芝麻淋上热油搅拌一下，再加入2勺生抽、2勺醋、少许盐、少许糖搅拌均匀备用。
第二步：魔芋结放入锅里煮几分钟捞起来放入盘中，倒入酱汁，放入香菜搅拌均匀即可。
荷包蛋焖面
【所需食材】：鸡蛋两个、面条一人量、小米辣1个、葱适量、蒜2瓣。
【烹饪方法】：
第一步：碗中加入生抽2勺、蚝油1勺、老抽1勺、陈醋1勺、盐和糖适量搅拌均匀备用。
第二步：锅里热油煎好两个荷包蛋备用。
第三步：锅里热油下蒜末小米辣爆香，倒入酱汁，再倒入一碗半清水煮开，最后放入荷包蛋和面条盖上盖子焖熟即可。
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