原标题:可乐鸡翅怎么做好吃,家常版可乐鸡翅的做法步骤
可乐鸡翅小孩应该很喜欢吃,自己在家做也十分的卫生,做法和用料都非常的简单,我们一起来看看吧。
可乐鸡翅
1.准备食材:鸡翅10个,可乐一瓶,葱姜,老抽,料酒,酱油,盐。
2.鸡翅洗净后在表皮改刀方便入味。
3.改刀后的鸡翅放入碗中加入适量的食盐,老抽,料酒,葱段,姜片腌制一个小时。
4.锅中倒油,油热放入鸡翅煎至两面金黄。
5.倒入可乐淹没鸡翅,加点酱油上色。
6.大火煮开小火慢炖,直至汁快收干后加入柠檬汁即可装盘(没有柠檬也可以用醋代替)
无油可乐鸡翅
无油版可乐鸡翅更适合老人和小孩,这里我们要用到不粘锅。
1.准备食材鸡翅,可乐,老抽,料酒,盐,生姜。
2.鸡翅改刀后放入姜丝,老抽,盐,料酒腌制入味。
3.腌制好的鸡翅放放入锅中煎至两面微黄。
4.加点老抽上色,上色后倒入可乐焖煮。
5.中小火焖煮15分钟后大火收汁装盘即可。
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