今日推荐：《食趣：欧文的无国界创意厨房》作者：欧文。点击文末超链接开始观看吧～
—–精选段落—–
PART2东方美食EasternCuisine
锡纸包住鱼的时候需要加入一些酱汁与鱼一起烘烤。烤箱温度要高，要在最短的时间内烤好，这样才不会影响鱼肉的鲜嫩度。也可以将鱼泡在酱汁里腌制1个小时后再放入烤箱烤。
清迈青咖喱鸡肉
Chiangmai chicken and green curry soup
咖喱（curry）一直以来都深受各国人民的喜爱，但很多人都不清楚咖喱是分成很多种的，泰国、印度、马来西亚、日本的咖喱都有着不同的特性。我比较偏爱泰式咖喱，相比于其他国家的咖喱，泰式咖喱没有那么辛辣和油腻，其最大的特点就是加入了椰浆和柠檬汁，口感更加香醇、柔和、清新。记得第一次尝到好吃的泰式咖喱还是在去泰国游玩的飞机上，之后就对它念念不忘。如果再搭配一碗上等的泰式香米饭的话，那真是完美极了！
原料
泰式青咖喱酱20克
洋葱20克
南姜5克
香茅1根
笋30克
胡萝卜30克
点击超链接，阅读全文哦
免责声明：文章内容来自互联网，本站仅提供信息存储空间服务，真实性请自行鉴别，本站不承担任何责任，如有侵权等情况，请与本站联系删除。
转载请注明出处：精华！《食趣：欧文的无国界创意厨房》是难能可贵的佳作！-欧文素食者 https://www.bxbdf.com/a/120876.shtml