聊聊榴莲的营养小知识（榴莲有哪些营养价值?）

最近和一个朋友聊了些平时常吃的水果，朋友说她最爱吃的水果其实是榴莲，因为榴莲奇特的气味之下口味却十分香醇，然而榴莲的购买价格相对于其他水果可以算是比较贵的，这也导致小编到现在都没吃过几次，对于其营养价值也了解不多，于是小编由此想到，不如这次就和大家一起来了解下榴莲，分享学习下有关这个“颇有个性”水果的各种营养小知识吧。

我们首先来了解一些关于榴莲的基本信息和营养成分。根据北美健康咨询网《生命线》文章《榴莲水果：味儿大但是非常营养》中的介绍，榴莲是一种热带水果，在其非常流行的东南亚地区，榴莲还被昵称为“水果之王”。该文章指出，榴莲每243克果肉中大约含有9克纤维，4克蛋白质，13克脂肪，与66克碳水化合物，属于高纤维水果，而这样大小的榴莲还能提供每日人体所需约80%的维生素C，约61%的硫胺素，和一系列比如维生素B6、锰、钾、核黄素、叶酸等维生素与矿物质，以及比如花青素、胡萝卜素、多酚、和类黄酮等多种对人体有益的植物抗氧化剂。小编觉得，榴莲拥有这样种类丰富的营养成分，大概也是一部分爱吃榴莲的人，除了口味之外，而特别钟意榴莲的原因之一吧。

那么除了营养成分之外，关于榴莲对人体健康的影响，人们还有什么研究呢?小编在此想与大家分享下同样是北美健康资讯网《非常健康》文章《榴莲营养成分及健康益处》中的一些内容。该文章提出，虽然目前人们对于榴莲健康益处的人体研究相对有限，但是基于动物研究与榴莲的营养成分，榴莲的健康益处主要包括：其一，榴莲所含有的叶酸与维生素B可以支持育龄妇女健康怀孕，缓解怀孕初期的部分健康风险；其二，榴莲所富含的维生素C可以帮助人体进行胶原蛋白的合成，预防由于缺乏维生素而可能导致的关节疼痛。但该文章也同时指出，榴莲对于部分人群来说有致敏风险；而有肾脏健康问题的人群也应该谨慎选择食用榴莲。看来虽然榴莲味道新奇，尝试时也要多考虑下自己健康所处的状态和阶段的。

通过这一番对于榴莲的了解，小编觉得对于榴莲这个最初来自异乡，长相奇特，气味“清奇”，口味更是令不少人流连忘返的独特水果有了许多新的认识。如果大家有什么其他想要了解的新奇水果，也欢迎给留言告诉小编。那么，我们下次再见啦。记得关注我们哦！

参考文献

1. 《榴莲水果：味儿大但是非常营养》 健康资讯网《生命线》

2. 《榴莲营养成分及健康益处》 健康资讯网《非常健康》