原标题:江门美味的应节食物大量上市!至于今年的价格…
6月22日是端午节
粽子开始大量上市
剥开清香的粽叶
咬一口鲜香的糯米
唇齿留香、回味无穷
那么
我市目前粽子的供应情况如何?
在市区一家大型超市内
粽子的销售专区设在显眼的位置
各品牌的粽子摆放得整整齐齐
五香咸肉粽、豆沙枧水粽、
粟子咸肉粽等口味应有尽有
售价按品种、口味和包装不同
从十几元到上百元不等
超市方面表示
从目前的销售情况看
不少消费者比较青睐礼盒装粽子
多为赠送亲友、孝敬父母
买散装粽子的消费者主要是为了尝鲜
销售主管何润林说:“粽子大概在5月底就开始上市了, 各大品牌粽子的价格与去年相比没有明显的涨幅。比较受消费者喜欢的粽子,都是本地传统口味,比如恩平粽等,预计销售高峰将会出现在端午节前一个星期。”
在农贸市场
有店铺推出手工粽
即包即卖
用料一清二楚
吸引了不少市民购买
店主表示
今年粽子的原材料价格有所上涨
如绿豆从每斤4.5元上涨到6元
糯米每斤3元上涨到3.8元
咸蛋从每个0.9元上涨到1.25元
店主陆女士说:“我们从农历3月开始包粽子,一直持续到农历5月底,基本每天要包200多条粽子,从凌晨四五点起床准备材料,一直做到晚上9点左右。”
购买粽子要注意什么?
选购预包装粽子
1
选店铺
选购粽子时应当通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证。
2
看包装
真空包装:不要购买包装袋破损、漏气或涨袋的。
非真空包装:买回家后应尽快放冰箱冷藏或冷冻,吃多少,拿多少,避免反复解冻。
3
识标签
看 营养标签,同一个品种的粽子尽量选择脂肪和钠含量较低的品种。 要 看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全; 不要 购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品; 不要 购买超过保质期的产品。选购散装粽子
1
看粽叶
是否包裹完好,颜色是否正常(墨绿、黄绿、淡黄都属于正常)。
2
察粽体
形状是否完整,确保无霉点、无露米等现象。
3
闻气味
如有哈喇味、酸败味等异味,说明粽子已变质。
温馨提醒:
如果发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题,可拨打当地投诉举报电话12345。
粽子虽好,但不要贪吃
做到三少一多↓↓↓
少量
粽子中碳水化合物、脂肪含量较高,吃粽子的时候要注意 减少相应的主食、肉类,以免能量过剩。同时,要记得 补充蔬菜、水果。
少蘸料/调料
少蘸白糖或减少使用豉油等调味料。
少煎炸
粽子脂肪含量普遍偏高,最好选用蒸的烹调方式,不要煎炸。
多运动
吃完粽子不要在家里“葛优躺”,可以安排一小时运动,另外,饭后抢着做家务,也是很不错的消耗热量妙招。
最后
不论哪种粽子,吃前都要彻底加热
确保粽子蒸熟煮透后再食用
来源:江门台、广东疾控
江门广播电视台综合整理
编辑:叶羽
二审:赵玮
三审:张丽莉
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