大家好，我是
陈皮可以分为“陈皮”和“广陈皮”。需要采摘成熟的柑桔果实，然后剥取柑桔果皮，最后晒干或低温干燥。存期足三年或以上的才称为陈皮。陈皮也是一味中药材。
陈皮产地有广东、浙江、福建、广西、江西、四川和湖南等地。其中又以广东新会陈皮为最佳，是广东江门新会特产，也是中国国家地理标志产品。
新会陈皮在清代已经被用于药用，芳香味是其独有品质。新会陈皮的药用价值很高，也是传统的香料和调味佳品，自古享有盛誉。
陈皮不仅对消化、呼吸、心血管系统和生殖系统有很多有益的作用。而且对祛风散寒、补气养血、舒筋活络、益肝强肾和理气开胃的功效。
陈皮具有促胃液消化和增加食欲的功效，同时增加促进肠道蠕动，消除肠道积气，有很好的祛痰止咳作用。陈皮性温燥，干咳无痰和口干舌燥者不宜多用。
陈皮中较好的品牌有新宝堂、茶坑梁、侨宝、葵记和贡皮等陈皮品牌，都是颇具代表性的陈皮品牌。
1、岭南新宝堂新会陈皮
新宝堂陈皮，不仅是“广东老字号”和“广东省非物质文化遗产生产性保护示范基地”，同时也是最早的新会陈皮公司，其公司董事长还是“新会陈皮制作技艺省级传承人”。
2、茶坑梁新会陈皮
“茶坑梁的陈皮靓”流传至今。茶坑梁陈皮坚持原产地核心产区取材、传统手工天然生晒工艺。茶坑村位于广东新会，是中国十大最美乡村。
3、贡皮新会陈皮
贡皮陈皮甄选地道新会大红柑原料，地理标志认证陈皮授权。使用传统陈皮制作工艺，天然生晒，自然陈化。
4、葵记新会陈皮
葵记新会陈皮源于1912年，四代传承，匠心制作。坚持使用地道新会陈皮，自然生晒而成。
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