关于卜的发音：为什么萝卜的卜念bo，在占卜中念bu？(萝卜的卜是什么意思)

首先，“萝卜”在汉字简化前是“蘿蔔”，与占卜的卜无关。

“蘿蔔”是外来作物，这种作物最早见于西汉《尔雅》，书中称作“蘆萉”，宋代出现“蘿蔔”的称呼，还有叫“蘆菔”、“萊菔”的，都是对同一外来语的音译。（可能最终来源于古闪含语，参考https://m.douban.com/note/755759783/）

蔔字中古为德韵，《广韵》蒲北切，拟音*bək。和“北”韵母相同。

明代，开始出现了“u”韵的读法。《中州全韵•居鱼韵》蔔，叶哺，入声作去声。明末《合併字韻學篇韻便覽》收獨韵（箔吾切）/pu/、掘韵（读同白）/pɛ/两读，都是阳平调。u韵读法可能来自屋韵的“菔”，声母滞古。

北京音中，唇音后ɤ与o未合并之前（帛≠薄），蔔为ɤ韵，见1840年裕恩的《音韵逢源》，蔔读pɤ去声，音同擘。（下表中从上到下按阴平、上声、去声、阳平排列。）

另外，书中o韵、u韵都未收蔔字

1886年《语言自迩集》（第二版）中的北京音，收了bō、bèi（按汉语拼音注音，下同）两种读法。

19世纪末的《官话类编》，北京的“蔔”读bō或者bèi，和《语言自迩集》相同。

1898年屈耐特的《南京字汇》（这本书将狄考文《官话类编》的字词用南京官话音来注音）里面，19世纪末的南京官话的蔔读bo入声。

老国音中，蔔有fu5、bo5两读，蘿蔔读后者。

1932年，《国音常用字汇》颁布，北京音正式成为标准国音，蘿蔔的蔔读bo轻声，之后的字典都是如此。

方言中的情况：

官话方言中，中原官话、西南官话多读u韵，冀鲁官话、晋语多读ei韵，江淮官话多读o韵。北京官话、东北官话ɤ、o、u几种读法并存。

个人认为，北京音的“蔔”本应和“北”同韵，元代开始读ei韵，读o韵来自入声德韵文读，音源地为明代南京官话，明代读ɛ韵，和本土ei韵读法并存，清初ɛ变为ɤ，到了清代后期唇音后ɤ韵按规律并入o韵，这和“北、墨”等字的文白读规律一致。到了清末，o韵读法完全取代了ei韵读法。

至于“蔔”简化为“卜”则是来自“蔔”读u韵或者入声不分“北卜”的地区，可能是中原官话区、西南官话区或者吴语区。