“发物”不能碰？肿瘤患者说：“达咩”(发物有什么忌口)

原标题：“发物”不能碰？肿瘤患者说：“达咩”

“医生，我放化疗时应该吃什么好啊？”

“医生，我可以吃肉吗？牛肉好还是羊肉好啊”

“听说鸡是发物，那鸡肉和鸡蛋是不是也不能吃了？”

……

想必这些问题也是大多数的患者都会想要问的吧。其实啊，肿瘤患者在饮食方面没有太多的限制，只需要适当忌口而已。忌口这件事情可不能盲目，那么具体该如何吃呢？

发物是什么？能吃吗？

发物其实是一个中医独有的概念。所谓“发”，就是“诱发、引发或助发”的意思。中医认为，慢性病的产生是由于人们的体内有“伏邪”，而发物就可以诱发这些“伏邪”，从而使得疾病反复发作。因此，我们经常能听到有人因为得了感冒或者咳嗽所以不敢吃发物的说法。

中医对发物的分类有很多。

葱、姜、羊肉、韭菜、胡椒等属于发热之物；

海鲜，鸡蛋、香椿、芽鹅等属于发风之物；

糯米、猪肉、饴糖等属于湿热之物；

冰棒、西瓜、柿子、冬瓜、四季豆、莴笋等则属于发冷积之物；

炒板栗、炒花生、炒瓜子等炒干果属于发燥之物；

辣椒、桂圆、白酒、狗肉等则是动血之物；

豆类、薯类、荞面、莜面、芡实、莲子、芋头等以及油腻食品则是滞气之物。

那么肿瘤患者该忌口的是哪些食物呢？

一.是激素含量较高的动物性食物，比如猪头肉、公鸡肉、老鹅肉等；

二.是刺激性食物，比如辣椒、酒类等；

三.是容易引发过敏的食物，比如海虾、海蟹等；

四.是消化吸收困难的食物，比如酒酿、粘米等。

这些食物虽然是要避开的，不过偶尔真的很想吃的话也是可以吃一点的，但绝不能吃多！

肿瘤患者的饮食原则

一.饮食均衡是肿瘤患者要遵守的首要原则。

因为肿瘤患者需要使用全身的力气去对抗肿瘤，同时肿瘤细胞还会和普通细胞抢夺能源，因此肿瘤患者很需要从各个方面补充营养，而这其中最好的办法就是食物的种类上下功夫。通过摄取不同种类的食物来尽可能地获得更多种类的的营养素，单靠食用某些营养素单一的补品或所谓“抗癌食物”来对抗肿瘤的想法是不切实际的。所以最好就是各种蔬菜水果、粗粮、鸡蛋、鱼肉等都要吃，尤其是纤维素、维生素和优质蛋白，一定要摄入得十分充足。

二.在保证均衡饮食之后，肿瘤患者可以考虑适量进补。

经常会出现两种非常极端的现象，患者家属要么相信“肿瘤是消耗巨大的疾病”，总觉得患者身体过于虚弱，就一股脑的给患者吃各种大补的食物。另一种情况就是当家属听说“营养会促使肿瘤加速生长”，于是完全不给患者补充任何营养，甚至日常饮食都会控制。

但是，这两种做法都是不可取的！

因为病情和治疗的副作用,肿瘤患者本的食欲就已经开始减退，而且消化能力也会变弱，大量进补只会增加患者肠胃的消化负担，助长患者的厌食情绪。但是，如果完全不补充营养，不仅不会“饿”死肿瘤，反而会损伤身体自身的机能，使肿瘤的生长更加不受控制。

所以，正确的做法应是在保证充足的日常饮食之外，少量的补充些能增强免疫功能的食物，对癌症的治疗才是最有帮助的。

三.”三因”，就是因人、因病、因时也是非常重要的一项原则。

一定要依照患者的体质、肿瘤的性质、治疗的阶段而适当禁忌或选择某些食物。比如体质偏寒的患者应适当禁忌凉性食物；脾胃虚弱的患者应适当禁忌粘、冷、滑、腻食物；体质偏燥的患者应适当禁忌热性食物等，这是因人而异。

消化系统肿瘤患者应禁忌熏制、腌制、刺激性食物以及红肉、饱和脂肪；肺癌患者应禁忌烟酒；胆囊癌患者应禁忌油腻食品切忌暴饮暴食等，这属于因病而异。手术治疗期间的肿瘤患者应以易消化、易吸收食物为主，可适当补充有收敛功效的食物；放疗期间的患者可适当多吃一些生津滋阴的食物，比如鲜榨的植物汁液；化疗期间的患者则应以易消化、易吸收的食物为主，少吃多餐，少煎炸炒，多煮炖蒸。

总结

肿瘤患者其实没有什么食物是一定不能吃的，也没有什么食物是吃了就会有“神奇功效”的，如果能遵守“三因”的原则来制定饮食是最好的。但是，最重要的还是要是保证食物均衡，只要饮食均衡了，就给抗癌打下了最坚强的基础。

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