鲍鱼是一种珍贵的海鲜，鸡肉是一种常见的成分，两者都是炖菜的常用成分，所以鲍鱼可以和鸡肉一起炖吗？
鲍鱼是一种珍贵的海宝，被称为海洋软金，肉非常嫩，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素和微量元素；鸡肉嫩、美味、营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、维生素、核黄素、钙、磷、铁等成分，鲍鱼和鸡营养不冲突，可以一起炖。
鸡肉味甘温，具有温中益气、补虚填精、健脾胃的功效。可改善脾胃虚弱引起的食欲不振、营养不良、疲劳倦怠、面色苍白等疾病。
材料:小鲍鱼6，鸡500克，火腿2片，蘑菇8片，干贝2-3片，枸杞20克，盐和米酒各适量。做法:1、将鸡肉切成块，放入滚水中焯去血水，捞起，洗净，沥干备用水分。2、香菇、枸杞洗净备用。3.、鲍鱼肉壳分离，去除内脏，洗净，切花刀备用。4、将所有食材放入砂锅中，加入适量米酒，倒入足够的水。5、大火煮沸，然后转小火炖3小时左右，直到食材完全炖熟。6、最后，加入适量的盐调味。
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