一天挥锤两千次，昔日日进斗金的职业，如今没人愿意干(每天挥拳1000下有好处吗)

古时，制刃师待遇优厚，被纳为匠户，赐予其土地，俸养其终身，并可世袭接受俸禄。然而，这项昔日日进斗金的职业，如今却没人愿意干了。

老师傅打造精钢，就是将几块不同质地，也就是软硬不同的钢材结合在一起，加热至赤灼状态进行锤锻，然后再加热反复折叠打延，少则七、八次，多则十几次，每一次均要锤打数十百锤。锻炼的目的，在于使软硬不同的钢合而为一，软硬相互支撑，亦刚亦柔。

锻造过程中，还运用折叠、扭转、团打等法，不能使氧化皮、粉尘等杂物进入折叠层中，否则，折叠层之间将无法融合。

每次锻打，不能太大块，否则你来不及打到的地方，容易脱碳变成死铁，很难再淬起硬度。

另外，加热锻打的速度一定要快，温度也要保证准确，因为只有这样，才能减少脱碳，估算的含碳量才能更准确。

锻打时，徒弟主要出力，师父观察火候并亲自执钳，另一手以小锤指点应锤打之处，徒弟（1人或多人）以大锤随师父小锤指点而奋力锤打，多的时候，一个徒弟一天能挥锤2000次。

但是，也不是锤锻次数越多越好。一是氧化层形成，锻打难度增加，二是锻打次数过多，产生加工硬化，影响韧性。所以匠师需要控制最佳的硬度和韧性，保证全刃质地均衡，亦可谓巧艺。

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而古时候没有现在的测试设备，钢性全凭匠师的经验和感觉。所以，这些基本无法用文字简单说明，大多都是在制刀过程中口头传授，外行人很难窥得其中奥秘。

氧化、杂物析出，刃料经过反复折叠锻打后，重量至少会减轻三分之一，质地也会更为致密。

经过修整打磨，刀剑初步成形，即可进行淬火。这对制刃来说几乎是决定命运的最后一道操作，匠师技艺从这里便能看出高下之分。

为了充分观察刀在加热时候的颜色，淬火大多在夜深的时候进行。对焰色的辨认与把握，也全凭经验、口传，一旦把握不准，则刀剑质量不佳，所以匠师在这一道操作中精力最集中、屏息凝神。夜黑风高夜、刀光火影，这让古时铸剑带有了许多神秘成分。

接着，工匠从炉火中抽出刀剑，迅速投入水中淬火。瞬间，爆燃声响，水气蒸腾，工匠把刀剑在水里上下左右摆动几次，加速冷却。淬火的水温也有讲究，大约如六、七月的水温，夏天用手试稍觉微凉，冬季则稍温。淬火后，刃体得到硬化。之后还要回火，让刀剑在某一温度长时间保温，再慢慢冷却，以提高韧性。

最后，对其刃面进行磨砺，由粗至细，渐渐便能看到刃面呈现出状如水波、鱼鳞、繁星等各式花纹，花纹深入肌理，千百年后，用酸液擦拭刃面，其花纹亦能显露无遗，美妙绝伦。

这种花纹精钢在战场上举世无匹，斩钉削铁、切玉断金，到了元代，朝廷成立武备寺，将技艺高超的制刃师编制于各军，常年固着于官府局院，纳为匠户，世代传承，国家给之食，复其户。

与一般农民比较， 他们更少受到季节丰歉及赋税杂谣的影响，生活衣食无忧：“每至晌午以蒸饼、烧饼、碑饼、软执子饼之类为点心。”

可惜的是，这份曾经身份待遇很高的职业随着时代发展，也渐渐没落了，到了今天，甚至已经很少有人再愿意从事这份职业了。

叮叮当当的打铁声，已渐行渐远。