比牛奶钙含量更高的食物,你知道多少?#张淋琳健康超话#
① 老豆腐
一份老豆腐几乎可以满足一天的钙摄入量,一份老豆腐的钙高达861毫克,而且它也是名副其实的高蛋白低脂肪食物,是健身爱好者的最爱,因为它的热量不足200卡路里,每半份就含有10克的蛋白质。
② 三文鱼
一份6盎司的新鲜三文鱼提供340毫克的钙含量。一份5盎司的罐装三文鱼富含350毫克的钙。三文鱼是欧米伽-3不饱 和脂肪酸的优秀来源,欧米伽-3维护心脏健康和预防炎症。补钙好搭档维生素D也能在三文鱼中找到。此外,每吃下6盎司的三文鱼,还可轻松获取36毫克的蛋白质。
③ 豆奶燕麦粥
半杯纯燕麦有200毫克的钙,4克全麦纤维就能管饱,帮助消化系统工作,减低胆固醇,保护心脏和肠道。燕麦也蕴藏着大量维生素B,帮助吃下去的食物转化为能量,提高新陈代谢。
④ 沙丁鱼
别小瞧少少的三盎司沙丁鱼,它的钙含量有370毫克。像所有鱼类一样,沙丁鱼本身也含有欧米伽-3不饱和脂肪酸和维生素D。
⑤ 鹰嘴豆
鹰嘴豆有许多神奇的功效。1杯半的鹰嘴豆中有315毫克钙,30克的膳食纤维和10克的蛋白质。在鹰嘴豆里滴入一些橄榄油,撒一小撮盐烤一烤就可食用。可以把它当做零食,放在沙拉、汤里或是炖菜里也可以。还有一种方式,就是鹰嘴豆和白芸豆以1比1的比例炖汤。
⑥ 乳清奶酪
这种奶油般的奶酪可以提供充足的钙——每3/4杯就含有380克钙,同时,它也是一道快手美食,适合一天中的任何一餐,只需要加入一些膳食纤维丰富的水果,比如蓝莓、桃子、梨或者橘子,然后撒上一大勺杏仁,不仅多了脆脆的口感还有更多的钙质。
⑦ 深色绿叶蔬菜
青菜、羽衣甘蓝、萝卜叶等等,这些深色绿叶蔬菜藏了大量的钙。日常生活中可以适当摄入,再保证营养的前提下,还能增加钙质的摄入。
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