在马来西亚旅行,话题离不开美食,人们享受着美食所带来的乐趣。在不同的时段,选择各式各样不同种类的佳肴.
NO.1: 永远没有标准的菜单
做法和味觉的新奇感是马来西亚人对待美食的特别要求,好吃的马来西亚人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上,并不像其他很多地方的餐馆会有自己的固定菜式,在马来西亚的餐馆,标准菜单并不是这里的标配,好食的当地人会依照季节与食材的不同,不时的推出一些全新口味的菜品。所以在善变的马来餐馆,你可能永远不会知道,下一顿饭,你究竟会遇上怎样的美食…(右下的那道菜叫XO酱烩四大天王,四道不同口感的素菜,由XO酱混合,其中里面还有一种马来西亚特别的“臭豆”有一种淡淡的臭味,不过据说对身体非常的有好处。)
NO.2:汇集世界的美味
A : “THE OLIVE” 16万的名酒 ROMANEE—CONT 1988
地道的西式菜品并非是马来饮食体系的主流,但这并不妨碍,好吃的我们在这里找到特别的美食体验。THE OLIVE这是云顶世界中唯一的一家主营西式菜品的餐厅,极致的美食体验,或许可以给你带来一种别样的感受。在这里窖藏着众多世界级的名酒 1996 ROMANEE–CONT是这里酒单中最贵的一只,价值人民币16万多。而这也是整个马来唯一的一只了….
云顶自主品牌的红酒是根据当地气候与菜式搭配特别定制的,而墨鱼汁制成的黑色面包,也是这里的特色…
B: 混杂世界的美味
C: 华人小点一点点
或许马来人的眼中,中华美食还仅仅只局限在港式早茶和麻辣烫的层面上,虽算不上饕餮,但足够的美味足以让人回想到家的味道。
当地华人以饭食为主,菜肴一般上为各种不带辣味的肉类和蔬菜,其中又以变化多端的各种面食著称。面食一般加入汤汁或是用各种肉类薄片、虾和蔬菜煮炒而成。华人的咖喱面经常加入鸡肉和豆腐。当然也可以随处见到海南鸡饭以鸡肉上汤煮成饭,再佐以白煮鸡肉或烧鸡肉。一些鸡饭档口也售有蜜汁叉烧饭。
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