钟薛高推出3.5元雪糕，AI打造的平价能否打破“雪糕刺客”的标签（钟薛高雪糕是哪的）

钟薛高，这个曾经被网友吐槽为“雪糕刺客”的品牌，近日又有了新动作。3月29日，钟薛高在上海举办了一场新品发布会，正式发布了一款名为“Sa’Saa”的雪糕产品，定价只要3.5元一支。这与其之前的13-18元的高端定位形成了鲜明的对比。更令人惊讶的是，这款雪糕是由AI打造的，名字、包装、口味、图片等都是由AI设计、建议或自动生成[。这样的制作流程会极大地拉低产品成本，将研发成本控制在极小的范围内。那么，钟薛高推出这款平价雪糕的背后动机是什么？它能否打破消费者对其的负面印象？它又会给雪糕市场带来怎样的影响呢？

首先，我们要回顾一下钟薛高的发展历程。钟薛高是一家成立于2019年的冰品品牌，由林盛创立。它以“天然、健康、美味”为理念，采用进口原料和先进工艺制作出各种口味的雪糕。它最初在社交媒体上进行营销，通过网红、明星、KOL等进行推广，迅速走红并吸引了大量年轻消费者的关注。然而，随着其知名度的提升，也暴露出了一些问题。最主要的问题就是价格过高。去年，钟薛高因为卖出天价，最高单价达到66元一支，被网友吐槽为“雪糕刺客”。很多消费者认为其性价比太低，不值得购买。此外，还有一些质量和安全方面的争议。例如，有网友测试发现钟薛高旗下一款海盐口味的雪糕在31的室温下放置近1小时后，仍然没有完全融化。随后甚至有网友直接用火烤，发现钟薛高依然不会融化成水，甚至还被烧黑。

综上所述，钟薛高推出3.5元雪糕的动机是为了适应消费环境的变化，拓展市场份额，满足不同消费者的需求。它能否打破“雪糕刺客”的标签，还要看它的产品质量、口味、渠道等方面能否与消费者产生共鸣。它对雪糕市场的影响也不容小觑，它可能会激发更多的创新和竞争，推动雪糕行业的发展。但同时，它也要面对众多老牌和新锐品牌的挑战，如何在平价雪糕中找到差异化和优势化，是钟薛高需要思考和解决的问题。

雪糕市场是一个千亿级的市场，有着巨大的潜力和空间。随着消费者的需求和喜好不断变化，雪糕品牌也要不断创新和升级，以适应市场的变化。无论是高端还是平价，无论是网红还是经典，无论是创新还是传统，只要能够抓住消费者的心理和口味，就有可能在雪糕市场中脱颖而出。

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