杭州特产有哪些？杭州市十大特产排行榜（杭州特产有哪些特产）

杭州，拥有着悠久的历史和美丽的自然风景，同时也拥有着许多美食和特产。在这里，你可以品尝到多种多样的美食佳肴，同时也可以买到许多富有当地特色的手工艺品和纪念品。接下来，就让我们来一起了解杭州的十大特产。如果您刚好是本地人，不妨为您的家乡点个赞哟。

1、龙井茶

龙井茶是中国著名的十大名茶之一，产自杭州市西湖区的龙井村附近。龙井茶以清香、味醇、形美而闻名于世，还有降血脂、预防心血管疾病等养生功效。

2、片儿川

片儿川是浙江省杭州市的一道传统特色名菜，也是杭州奎元馆的名点，该菜品选用瘦猪肉片，配以笋片和雪菜，与面条同烧而成此面肉片鲜嫩，雪菜笋片色泽翠白分明，食之美爽口。

3、葱包烩

提到葱包烩，相信杭州人民都不陌生，是当地一道非常有名的特色小吃，做法简单用料少，只需用面皮包裹住油条和葱段放锅内压烤或者油炸、煎熟即可，吃的时候抹上甜面酱、豆瓣酱或者辣椒等，真的是简单的美味呀。

4、西湖醋鱼

西湖醋鱼是杭州市有名的传统名菜之一，以其色、香、味俱佳的特点受到了广大人民群众的喜爱。它最大的特点是既鲜美又清爽，能刺激食欲，开胃解腻。

5、杭州丝绸

杭州丝绸是浙江省杭州市特产，中国国家地理标志产品。杭州丝绸历史悠久，质地轻软，色彩绮丽，早在汉代，就已通过”丝绸之路”远销国外。现代已发展到绸、缎、绫、罗、锦、纺、绒、绉、绢等十几类品种。

6、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州的特产，其知名度也是很高的，是杭州十大美食小吃之一，营养价值很高，在古代还是皇家御用贡粉，色泽白里透红，知名品牌有采芝斋、万家隆等。

7、东坡肉

东坡肉是中国传统名菜之一，因宋代文学家苏东坡喜食而得名。选用肥瘦相间的五花肉为原料，加入多种调料慢慢炖煮而成，口感香糯，醇厚多汁，是杭州美食不可错过之一。

8、醉蟹

醉蟹是杭州传统的名菜，虾肉鲜嫩，汤汁鲜美，佐以绍兴黄酒独具风味。吃时先喝几口酒，再尝醉蟹，往往让人欲罢不能。

9、南宋定胜糕

定胜糕是江浙地区的一种传统名点，属于江浙糕点；其色泽淡红，松软香糯，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。

10、萧山萝卜干

萧山萝卜干是杭州的传统特产之一，选用上等萝卜切成片，经过风干、蒸馏、腌制而成。萝卜干色泽黄亮，口感鲜美，甜而不腻，有开胃、消食、健脾、润肤等多种功效，是人们非常喜欢的小吃之一。

以上就是杭州十大特产的介绍了，每一样都有着不同的历史和文化内涵，代表着杭州美食和文化的精髓。如果你来到杭州，一定不要错过尝试它们的机会哦。