10781一定是纯粮食酒吗辨别纯粮酒秘诀是什么？-10781.3是纯粮食酒吗?

原标题：10781一定是纯粮食酒吗辨别纯粮酒秘诀是什么？

10781一定是纯粮食酒吗?辨别纯良酒秘诀是什么？

现在人条件都可以了，那要求也越来越多，以前是有酒就能喝，现在一定要注意看看，是不是100%的纯粮美酒，那对酒精勾兑酒则厌恶至极的。

但是近些年的白酒销售市场愈发的良莠不齐，在从前酒精勾兑酒都是一些便宜无比的白酒，大多数几元、10来块钱，因为我们买酒时防止买这个价格的白酒，那样就可非常轻松防止购买到酒精勾兑酒。但是现如今，就算几十元、100多元化的白酒中不乏有一些酒精勾兑酒，这令喝酒的朋友们十分头痛，究竟怎样才能鉴别酒精勾兑酒呢?

对于此事，有网友表示，只需瓶体有10781的才算是纯粮酒，只要没有，那便是酒精勾兑酒，那样这个说法正确与否呢?

很明显这个说法并不是很恰当，大家讲的10781是白酒的产品执行标准，其实这也是一个不完美的产品执行标准，详细而言应当是GB/T10781。但并非所有白酒里的产品执行标准里都有10781这些数字。

其实只有一些老工艺尤其是：浓清米这三个香型的白酒是10781，但是像酱香、凤香、兼香那标准可就各用各的啦，例如：酱酒他是单独的有一个标准来参考执行编号为GB/T26760，凤香型白酒产品执行标准为GB/T14867，浓酱兼香型白酒的国家标准为GB/T23547。

那样，怎样才能精确鉴别一款白酒是酒精勾兑酒或是纯粮食酒呢?我联系了当地酿酒厂工作中的一位调酒师，他表明，只需白酒酒瓶子或外包装盒有3个标记全是纯粮食酿造的:

1、白酒原材料里只有粮食作物跟水

纯粮食酒，即彻底选用粮食作物酿造的白酒，所以它的原材料里只有粮食作物跟水，假如带有其他成份，不管是啥，一律称之为酒精勾兑酒。

2、产品执行标准为国家标准，且并不是GB/T20821或GB/T20822

酒精勾兑酒为液态法白酒或固液法白酒，就是这俩：

20821或20822

单独标出来，以后一看见这两个就别买了，100%酒精酒，一点儿不冤枉它。

3、白酒标着级别

假如白酒标着级别，我们还可以觉得这是纯粮酒，所以只有纯粮酒才会有级别差别，而白酒的级别物超所值到劣分别是特等、优等品、一级、二级，在其中同一知名品牌白酒，越高的白酒，口感就越好，选择性更高一些。

说到这里，想必大家都知道怎么分辨酒精勾兑酒了啊?最终跟大家分享几种纯粮食美酒，大伙儿买酒时可以参考一下。

1、海之蓝

提到这款酒，坚信不了解的人很少吧，洋河蓝色经典系列主打产品，都是现在市面上销售量比较好的100元价格白酒，年销售额高于1.4亿瓶，绵柔型香醇白酒的代表。他是真的很甜润，但是不会腻歪，到嘴里不辣，中间来了点劲儿但是越来越润，嘴里不刺激，这喝到了喉咙里面，感受就更加的明显了，非常丝滑且带着很不错的香甜感。

2、坤酱台

这是一款最经典的100元酱香白酒，大伙儿千万不要把它跟“镇”酒混为一谈，这款酒虽说是一款口粮酒，但整体配备毫不逊色一些中高档乃至高档酱香白酒。

这款酒彻底选用5年窖藏高品质原酒，并且原酒酿造彻底遵照传统式大曲酱酒12987酿制生产流程，它还采用酿酒厂特有的酒曲制作加工工艺，口感十分的优异。

这款酒的香味十分浓厚，酱香型突显，喝起来很有点老酒的那种味道，又厚重、又醇柔，就是有一种少女的柔和细腻感，喝着十分的温和爽顺，香醇在口中非常明显并且连续不断，特别是回味焦香和淡淡的陈韵，令人特别的舒适。

3、金剑南K6

其实川酒里面，金剑南K6是最有特色的，他甘冽又浓郁，喝起来甜润，但是不会过于的刺激辣口，就是一种带劲儿的感觉。这酒就是这种的典型，很便宜，但是很爽口干净，就是一种爽利感，非常好下口。返回搜狐，查看更多

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