白酒新国标来了,你买的白酒会是“真白酒”吗?-白酒新国标是什么

今年的六月一日开始,白酒就将公布新的行业标准,【白酒新国标】规定了,今后的白酒只能是由谷物酿造而成,像薯类酿酒和一些用酒精勾兑的酒,今后就不能称之为“白酒”,而是调配酒。

白酒新国标去年就开始发布,规定是在今年的六月一日开始实行,这样像白牛二、泸州老窖二曲等一些价格低廉的勾兑酒,今后就将不能再用白酒这个标签,这也让消费者在购买白酒时可以一目了然,今后凡是白酒都应该是用谷物酿造的,采用固态发酵法酿造的白酒,像液态发酵法和固液态发酵法的白酒,今后就将退出白酒舞台。

白酒新国标来了,你买的白酒会是“真白酒”吗?-白酒新国标是什么

新规定来临以后,只要认准新国标,购买的白酒就将肯定是真正的白酒

白酒是直接入口的饮品,因此白酒上都要标注GB/T这个国家推荐标准,以前大家分辨是否是纯粮酒时,需要去看GB/T后面的一串数字,比如10781和26760这两串数字一个是清香、浓香和米香型白酒,另一个26760是酱香型白酒。

白酒新国标来了,你买的白酒会是“真白酒”吗?-白酒新国标是什么

20822和20821就是勾兑的白酒,一种是固液态的白酒,另一种是纯酒精勾兑的白酒。

白酒新国标实施以后,20822和20821这两串数字的白酒就不能称为白酒,这样大家在选购纯粮食酒就会更加容易分辨。

白酒新国标来了,你买的白酒会是“真白酒”吗?-白酒新国标是什么

不过白酒新国标并不是强制标准,因为GB/T是国家推荐标准的意思,这个跟牛奶的GB国家强制标准还是有一定的区别,而且实施起来还有一个过程,因此暂时市场上一些勾兑白酒还是不会就此退出市场。

不过白酒新国标实施以后,以前那些生产勾兑酒的酒企,再生产出的勾兑酒就不敢再标注为白酒了,否则就是欺骗消费者的行为,因此虽然勾兑酒暂时不会退市,但是大家只要购买六月一日后出厂的白酒,就能很容易的购买到粮食酒。

结语:

中国是白酒的故乡,喜欢喝白酒的人也很多,而且因为酿造工艺和选料的不同,也造就了中国白酒不同的香型和味道,白酒新国标的实施,更有助于保护消费者,以及用纯粮酿造的酒企,所以白酒新国标实施以后,买到真正白酒是很容易的事。

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