最低仅7元一斤！小龙虾可敞开吃了

最低仅7元一斤!小龙虾可敞开吃了

价格两极分化，“大个头”还涨了

在长沙马王堆海鲜水产市场，6-8钱重的“中青”为20元/斤，比上市初期的零售价还贵了2-3元。三湘都市报华声在线记者黄亚苹摄

华声在线6月25日讯欧洲杯足球赛激战正酣，与赛程一同升温的夜宵热，也间接影响了夜宵榜上“头号玩家”小龙虾的价格。今日，三湘都市报记者走访市场获悉，家庭烹饪常用的2-4钱重的虾苗仅7元/斤，较往年下降约三成。

上午，在马王堆海鲜水产市场入口处，近10个小龙虾摊贩正在招揽顾客，小龙虾按个头大小分装在放有冰块的泡沫箱内。“最后十几斤，卖完收工。打包价最低7元一斤大甩卖啦!”每每见到消费者凑上前来，摊主们便眼疾手快地从泡沫箱中抓起活蹦乱跳的小龙虾展示，“2-4钱的‘小青’‘小红’最适合做虾尾了。打包带走还可免费剥头、扯虾线，真的不赚钱。”

欧洲杯开赛后，长沙球迷的热情似乎被瞬间点燃，小龙虾的零售价也出现两极分化。一方面，2-4钱重的虾苗价格应声下跌;另一方面，6-8钱重的“中青”及一两重的“爆青”零售价则有上涨，它们也是夜宵店、烧烤店用于烹饪油爆虾、虾尾所选用的规格。

在荷花池生鲜市场内，6-8钱重的“中青”为20元/斤，一两重的“爆青”售价每斤在40-42元。这两种规格的小龙虾，相比一个月前都贵了几元。“要想吃肉质好的虾，就选岳阳的。外地虾断货得厉害。”做了5年水产零售生意的黎先生介绍，高温导致小龙虾生长和脱壳速度加快，往年小龙虾都会跌至“亲民价”，“4钱以上的小龙虾供不应求，小虾尾却没人要，头疼得很。”

小龙虾价格变化也反映在批发市场上。湖北潜江最大的小龙虾交易市场平台“虾谷”价格监测图显示，6月24日，产自湖北潜江的6-8钱重小龙虾批发价为30元/斤，是近两个月最高价格;一两重的“炮头”红虾批发价为45元/斤，同样处于高位。

三湘都市报华声在线记者黄亚苹

提醒

小龙虾尽量现买现吃

小龙虾贪吃对身体有害无益。“虾体当中的重金属等有害物质大多聚集在外壳、内脏和鳃当中，所以避免食用小龙虾内脏和头部。”业内人士提醒，市民尽量现买现吃，因为小龙虾蛋白质含量很高，一旦储存不当很容易腐败变质。此外，过敏体质人群慎食小龙虾。正处于病发期的痛风患者，也一定不要食用小龙虾。