原创 用花菜和西红柿做一个家常美食,简单易做营养好吃!-花菜加西红柿的做法大全图片
原标题:用花菜和西红柿做一个家常美食,简单易做营养好吃!
今天4块钱买了一大朵花菜,用花菜和西红柿做一个家常美食。首先用刀把花菜切成小朵,较大的再切成小块,全部切好装盘备用。西红柿从中间切开,然后写到去蒂,再把西红柿切成小块,切好装盘备用,在一个碗中打入三个鸡蛋,用筷子充分把鸡蛋搅散,接着准备辅料,大蒜切成蒜片,大葱从中间划开后切成葱段,切好放一起备用。食材准备好之后开始烹饪,烧一锅开水,水开后加两块时间增几位,再滴入几滴植物油,这样能形成油膜,减少营养流失。
接着下午花菜焯水,水开后把花菜焯水一分钟短生,一分钟后把花菜捞到凉水中,过凉水能保持爽脆的口感,另起锅在锅内加入适量植物油,油温5成热后下入鸡蛋液,把鸡蛋划开炒散炒成鸡蛋块后盛出备用。国内在听少许植物油,油热后下入葱蒜,煸炒片刻,炒出辅料的香味,辅料炒香后下西红柿多煸炒片刻,把西红柿炒软炒出汁水,胸是炒软后在锅内淋入适量清水。
煮开后开始调味,加入可蚝油,加入5克生抽,再加上两克食盐,把调料翻炒花开,接着下入焯水后的花菜,再下入炒好的鸡蛋,把所有食材翻炒均匀后,盖上盖子,转小火,慢煨一分钟,食食材入味,一分钟后打开锅盖,再淋入适量水淀粉,使汤汁浓稠。这样它是包裹在时态上,花菜就是为最后出锅前淋入适量香油,提香增量翻炒均匀即可完成。好了,我们这个西红柿会花菜完成简单易做营养好吃的家常菜。
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