大海螺是一种骨螺科动物，壳大而坚厚，呈灰黄色或褐色，壳面粗糙，具有排列整齐而平的螺肋和细沟，壳口宽大，壳内面光滑呈红色或灰黄色。大海螺的产地包括中国各海域和日本周边海域。至于价格，根据惠农网的数据，不同品种的海螺价格不同，例如花螺巴基斯坦全规格的价格为205元/箱，红螺新鲜大海螺鲜活直发的价格为21元/斤。

大海螺的营养价值和功效有很多。据腾讯新闻报道，大海螺含有丰富的钙质，可以补钙。此外，根据美食天下的资料，大海螺具有清热明目、利膈益胃的功效，对心腹热痛、肺热肺燥、双目昏花等病症有一定的功效。

大海螺的做法和吃法有很多种。根据网易订阅的资料，大海螺最简单的吃法是清水煮一下蘸料汁吃，料汁用生抽+芥末即可。此外，还可以将海螺肉挑出来，去掉根部黑色的部分，再将肉切成厚薄均匀的片，切完后用温水洗一下，攥干水分。小葱洗净，切成寸断，红尖椒切成细一点的长条。锅中加水，再放入几粒花椒、葱姜块、料酒、放入海螺，开锅后煮3-4分钟，捞出。然后将海螺肉片和小葱、红尖椒一起翻炒即可。

食用海螺需要注意以下事项：

1.海螺不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食。因此，食用海螺前后2小时内应避免食用此类食物。

2.海螺性寒凉，正常人也不可过多食用，寒性体质的人，更不宜多吃。

美食虽好，不可多吃哦。