水果的四性五味,你知道吗?-水果的四性五味是指什么
中医认为,水果有四性(寒、热、温、凉)五味(酸、苦、甘、辛、咸)之不同,进食水果要稍加讲究。
寒凉类:有荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜、山竹、莲雾、火龙果等。温热类:有红枣、桃子、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝、榴莲等。
甘平类:枇杷、苹果、圣女果等。一般情况下, 体质燥热的人可适当进食寒凉类水果,体质虚寒的人则要慎重选择或少吃;温热类水果则适合体质虚寒之人。甘平类水果适宜的人群较多,但食用也要适量。此外,水果多甘酸,脾胃虚弱、胃酸偏多的人也不宜多吃。
中医认为,秋气属金,阴阳气交接而多燥,有温燥和凉燥之分,北方冷空气开始来临,多偏凉燥;南方“秋老虎”仍然"横行”,温燥为主。对于大多数人来说,此时吃水果,北方地区的人们可以适当配上一些温补水果;南方地区的人们则仍要清热降火。专家建议,大家在吃水果前最好对它的"寒”“热’属性及自己的体质有一定的了解,挑对了才能吃得健康。