原创 糯米不要包粽子了,加2块钱的饺子皮,试试这样做,比吃肉还-原创的英文是什么
原标题:糯米不要包粽子了,加2块钱的饺子皮,试试这样做,比吃肉还
生活没有彩排,美食没有美颜。大家好,今天用糯米给大家分享一道美食。糯米中含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、脂肪、维生素B2等营养成分,其钙元素的含量尤为丰富,可以促进人体对钙质的吸收,糯米营养丰富,还能够促进消化和脂肪代谢、提供人体所需要的热能、恢复体力、增加机体免疫力、促进食欲。今天用糯米做的好吃的,包你吃了就停不下来!
【糯米烧卖】
【基本食材】糯米,洋葱,香肠,胡萝卜,饺子皮
【基本步骤】
1.说是糯米大家都非常的熟悉了吧!我们日常生活中大米中的一种类型。我们一般用它来包粽子的时候比较多。今天我们就用糯米来做一道不一样的美食。碗中加入适量的糯米,加入适量的清水进去将其先浸泡一个晚上的时间。
2.起锅烧水,锅中加入适量的清水进去,将我们浸泡好的糯米控水捞出来放在我们的蒸屉上面,将其平铺好,用手戳几个小洞,方便透气,放入蒸锅里面,盖上蒸锅的盖子,全程开大火将蒸锅里面的糯米蒸20分钟的时间。
3.利用这点时间我们来准备点其他的配菜。拿出一个清洗干净的洋葱。先将洋葱切成片,然后改刀将其切成大小均匀的洋葱碎丁。再拿出一根香肠出来,同样的,先把香肠切成条,再将香肠条改刀切成大小均匀的香肠碎丁,切好后将其放入盘中待用。
4.拿出一根胡萝卜出来,将胡萝卜去皮,将它切成大小均匀的胡萝卜片,然后改刀切成大小均匀的胡萝卜碎丁。起锅烧油,锅中加入适量的食用油进去,将锅中食用油烧热,再把我们刚才切好的所有配菜全部倒入锅中。将锅中配菜翻炒均匀。
5.锅中加点食盐,生抽,老抽,胡椒粉,耗油,十三香进去调味。继续用铲子不停的翻炒,将锅中的所有配菜全部翻炒均匀。让配菜可以充分的吸收到我们加入的调料的美味。将其翻炒一分钟的时间,然后关火放在一边待用即可。
6.将我们蒸熟的糯米倒入干净的大碗中,再把我们刚才炒好的配菜一起倒进去,然后用筷子不停的搅拌,将其充分的搅拌均匀。然后抓一把放在手上将其整理成团状,拿出我们事先准备好的饺子皮,将几张饺子皮放在一起整理成褶状,放上我们整理好的糯米饭团,从中间捏起来,做成下面图中的样子。
7.将它们全部做好以后整齐的摆放在我们的蒸屉里面,整齐的摆放好。盖上盖子,开大火将其蒸20分钟的时间。时间到了之后将其打开盖子取出来,放在我们事先准备好的盘中,一道美味的糯米烧卖就做好了,吃起来皮薄馅香,营养软糯,喜欢的赶紧跟着做起来,一起来试试吧!
【爱心小贴士】
1.我们的糯米一定要加入清水进去将其浸泡一个晚上的时间,这样后面整起来更加容易熟,吃起来更加软糯;
2.蒸糯米的时候在平铺好糯米上面用手戳几个小洞,这样更加容易透气。返回搜狐,查看更多
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